Événements & Street Food Italienne Authentique !

Chez Ratatouille

Je vous propose une expérience gourmande et conviviale pour votre pause déjeuner et tous vos événements (anniversaires, mariages, événements d’entreprise…)

Venez savourer une cuisine italienne raffinée en plein cœur d’Aix-en-Provence.

Chez Ratatouille : c’est qui ?

Je suis Lucas PALAZZO, Pizzaiolo depuis 12 ans

Je suis spécialiste du Panuozzo, un sandwich italien encore peu connu en France mais absolument incroyable et délicieux !

Le Panuozzo est un pain réalisé avec une véritable pâte à pizza, cuite au four puis garni avec des produits savoureux comme des fromages fondants, de la charcuterie italienne, des légumes grillés ou encore des recettes plus gourmandes.

C’est un mélange parfait entre la pizza et le sandwich, avec un pain croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

En plus du Panuozzo, je suis également spécialiste de la pizza, préparée dans le respect des traditions italiennes avec des pâtes travaillées et des ingrédients de qualité.

Pour vos événements, vous pouvez donc choisir :

 – Un service Pizza

 – Un service Panuozzo

Ou même les deux pour encore plus de gourmandise !

Mon objectif a toujours été de créer une pâte avec beaucoup de goût et une vraie identité, tout en restant légère et agréable à manger !

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Lucas en concours

PIZZA & PANUOZZO

Pizza artisanales et panuozzo faits maison vous attendent. Une expérience culinaire inoubliable avec nos services sur place !

Pizza ou Panuozzo – Base tomate

Anchois
> Tomate anchois

Margherita
> Tomate mozza

Prosciutto
> Mozza jambon blanc jambon cru

Regio
> Mozza jambon champignons

Speziato
> Mozza chorizo poivrons confits

Melanzana
> Viande hachée aux épices aubergines oignons rouges mozza

Vegetariano
> Champignons poivrons aubergines oignons rouges mozza

Pizza ou Panuozzo – base crème

Capra miele
> Chèvre frais mozza oignons rouges miel

3 Formaggi
> Chèvre frais gorgonzola mozza

Pollo curry
> Filet de poulet crème curry mozza oignons rouges

Foresta
> Filet de poulet champignons mozza oignons rouges

Orientale
> Viande kebab cheddar mozza oignons rouges sauce blanche

Pizza et Panuozzo

Réservez votre évènement

Offrez à vos invités une expérience culinaire inoubliable avec nos services sur place.
Lucas
Pizza chez Ratatouille
Pourquoi Choisir Nous
Panuozzo – Une Découverte Gourmande
Pizza Traditionnelles Italiennes
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